丸子粉丝汤

丸子粉丝汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
酱油
适量
香菜
适量
五香粉
适量
大葱
适量
肉馅
适量
馒头
适量
地瓜粉条
适量

丸子粉丝汤做法步骤

1
葱姜切末，有人喜欢弄成泥，个人觉得没有嚼头。半块馒头弄成类似面包糠的碎末
2
将步骤一的料放入肉馅，加酱油少许，油，五香粉，盐，鸡精适量拌匀
3
将肉丸团成圆
4
锅中烧开水，将丸子一一下锅，待丸子飘起来煮个五六分钟就可以出锅了
5
丸子捞出，将泡软的粉条放入丸子汤煮熟
6
将粉条丸子捞入碗中，洒上香菜葱末，喜欢重口味的放点醋，辣椒油，可以热乎乎的开吃了

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