麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
230g
干辣椒
3~4只
盐
适量
豆腐皮
60g
生粉
适量
金针菇
90g
黄酒
适量
藕
130g
腐竹
100g
猪里脊
75g
娃娃菜
115g
有机花菜
130g
鸡尖
150g

麻辣香锅做法步骤

1
里脊肉切薄片，用盐、黄酒和淀粉抓匀，备用 锅中倒油，将腌好的里脊肉倒入锅中炒熟，乘出备用； 将鸡尖也倒入锅中炒熟，炒的过程中喷入一点黄酒，可以略微加点水煮一下~
2
干辣椒洗净切段 锅中倒油，将干辣椒放入锅中煸出香味，将cook100麻辣香锅调料倒入锅中翻炒
3
将比较难熟一点的蔬菜倒入锅中，翻炒
4
将花菜倒入锅中，翻炒
5
将腐竹、豆腐皮倒入锅中翻炒 将里脊肉和鸡尖倒入锅中 快要起锅的时候将娃娃菜倒入锅中，这样可以保证娃娃菜的脆嫩，如果喜欢吃软一点的可以提早一点放~
6
乘出，撒上一把芝麻做装饰，乘上一碗白米饭，开动吧~

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