凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
50ml
糖
10g
葱
2小根
黄瓜
2根
辣椒油
适量
白芝麻
5g
太太乐鲜贝露
70ml
蕨根粉
100g
米椒
2个

凉拌蕨根粉做法步骤

1
锅中放水烧开，下蕨根粉煮熟（大约3-5分钟），用筷子能轻松夹短即可，入冷水过凉。
2
黄瓜洗净切丝，葱切末，米椒切小段。
3
黄瓜丝入盘，上面放入投凉的蕨根粉，再放上葱末丶芝麻丶米椒，鲜贝露丶醋丶糖调成汁浇在菜上，在淋上辣椒油拌匀即可食用。

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