果味红烧肉
果味红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
冰糖
200克
水淀粉
适量
老抽
少许
五花肉
600克
东古一品鲜
适量
山楂罐头
200克
果味红烧肉做法步骤
1
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带皮五花肉洗净，切成3厘米的块。
2
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锅内注入油，烧至七八成热，下入五花肉炸至金黄捞出。
3
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锅留底油下入冰糖炒糖色
4
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下五花肉翻炒均匀，加热水、东古一品鲜、老抽。
5
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倒入高压锅，上气后小火压15分钟，自然放气
6
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压好的五花肉倒入炒锅，下入山楂罐头一起炖
7
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炖至收汁淋入水淀粉勾薄欠，出锅装盘即可
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