糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
1勺
酱油
1勺
醋
3勺
盐
1勺
白糖
3勺
肋排
500g
味极鲜
2勺
糖醋排骨做法步骤
1
把肋排洗净晾干。
2
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锅里放少量油，放姜片翻炒至排骨呈金黄色。
3
排骨呈金黄色，放入一勺料酒，两勺味极鲜，一勺酱油，三勺醋，三勺糖，翻炒几下。放进开水漫过排骨，盖上盖闷20分钟。
4
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闷好后，放一勺盐，大火收汁，最后少放一些醋，出锅。
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