焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

主料

鸡蛋
一个
牛奶
125ml
砂糖
75g
水
20ml
香草精
少许

焦糖布丁做法步骤

1
牛奶加25克砂糖，隔水加热
2
放一边备用
3
加入鸡蛋液
4
两次过筛
5
细砂糖75克加20ml水，加热
6
熬制琥珀色关火
7
焦糖凝固了倒入蛋奶液
8
深烤盘里加热水，把布丁瓶放进去，一定要超过瓶子的一半
9
烤箱预热165度中层35分钟
10
很可爱吧

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