葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

绞肉
适量
葱花
适量
辣椒面
适量
面粉
适量
五香面
适量

葱油饼做法步骤

1
准备好绞肉和葱花
2
把面用布盖起来等发好
3
案板上抹一些油比较好弄 把面铺开 薄一点在上面抹上油
4
然后抹上五香面 辣椒面 盐 把绞肉铺好 葱花放一半 这个位置一会儿好弄 不然就会漏出来
5
卷起来 成这个样子
6
然后再卷成这样 放在一边等它醒一会儿 这时候把火打开 锅烧热 一会儿再倒油 这样不会粘锅
7
锅里放油 等油稍微热点 把刚才的饼用手按压成这个样子 一定用手 用擀面杖里面的馅会漏出来 中火烤一会儿 底面烤硬了就翻一面换小火然后用牙签或者小刀在上边扎一些小眼 然后盖上锅盖烤着 过一会儿翻一面再烤烤
8
出锅啦！我是在家自己做的 如果想要更好看一些 可以在烤的时候拿小刷子给两面刷一些油 烤出来颜色会更加好看！
9
简直太美味！欲罢不能啊！配上酸菜炒肉沫真是棒！回头把酸菜炒肉沫的菜谱也上传给大家！

菜谱做法推荐