南煎丸子

南煎丸子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

南煎丸子做法步骤

1
往肉馅中加入适量五香粉，酱油，料酒，盐，香油，一颗蛋（若是稀的话可以再加一颗蛋）
2
大葱切末，姜切末，莲藕去皮切末，都倒入肉馅中
3
按顺时针方向搅拌肉馅，搅拌均匀
4
搅拌后要是稀的话，可以加点淀粉
5
往锅中倒油，油烧热，把丸子搓好，放入锅中
6
开始煎制丸子，变色后翻面
7
最后，倒入酱油，小火15min，就可以出锅了。

菜谱做法推荐