养生主食之小米馅馒头

养生主食之小米馅馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

葡萄干
适量
低筋面粉
1000g
酵母
10g
温水
适量
小米
200g
黑糖
适量

养生主食之小米馅馒头做法步骤

1
准备食材。
2
小米清洗干净后泡2个小时后，加过面水，放入适量的黑糖，上锅蒸30分钟。
3
小米蒸好后加入葡萄干拌匀待用。
4
揉面。
5
发面。
6
醒面后把发酵好的面分小剂量，小米馅也分小剂量，做成圆馒头。冷水上锅蒸半个钟即可。

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