糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
排骨洗净，锅里放适量油，排骨倒锅里翻炒，加入生姜 葱段，排骨煎至两面金黄
2
把调好的料酒1，酱油2，白糖3，醋4，倒进锅里翻炒，直到排骨上色，再加入水淹没排骨
3
盖上锅盖，小火煮20-30分钟
4
大火收汁 这步很关键 控制不好会焦掉，动作一定要快，完成之后再加点葱就很有卖相啦
5
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一道美味的糖醋排骨就完成啦，可以吃上两碗饭有没有
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