家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
1勺
糖
半勺
蚝油
1勺
盐
适量
蒜末
适量
青椒
适量
淀粉
适量
油
适量
生抽
2勺
木耳
适量
生姜
适量
鸡粉
适量
猪瘦肉
适量
笋丝
适量

家常鱼香肉丝做法步骤

1
瘦肉切丝，（我切的有点粗条了）加上一点盐，一点淀粉，一点料酒，腌制20分钟，下油锅翻炒一下备用
2
把笋，红萝卜，青椒，木耳切丝备用
3
白糖，醋，生抽，耗油，半碗水，调好 锅 锅里下热油，爆香葱姜蒜，放去翻炒过的肉丝，再加入切好的配料翻炒一下，加入调好的调料，可以加适当的盐
4
炒熟后加一点鸡粉，ok啦（我把切好的木耳忘记放了）但一样好吃

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