红烧杂鱼

红烧杂鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
葱
适量
红椒
适量
蒸鱼豉油
适量
杂鱼
适量

红烧杂鱼做法步骤

1
将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用
2
锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，
3
倒入适量的蒸鱼豉油（老抽也可）
4
然后再加两碗水，
5
汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，
6
加少许的白糖，然后加入适量的盐
7
煮至汤汁收干撒少许胡椒粉
8
即可出锅

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