杏仁豆腐汤

杏仁豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
水
适量
甜杏仁
150克
老豆腐
250克

杏仁豆腐汤做法步骤

1
甜杏仁清水浸泡，便于去掉外皮
2
去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐
3
锅中放入清水、一小勺盐，凉水放入切块的豆腐，小火加热至冒泡，捞出豆腐，此步骤主要是为了去掉豆腥味
4
豆腐、杏仁放入大炖盅中
5
加入清水没过豆腐，炖锅中提前加水至刻度，放入炖盅
6
按功能键选用骨头汤功能，按开始自动运行，默认时间2个小时
7
2个小时后炖好的豆腐汤，食用时用少许的盐调味即可
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成品图
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成品图

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