辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
半个
花椒
少许
干辣椒
一碗
糖
少许
葱
一根
盐
少许
香叶
少许
八角
少许
五香粉
少许
芝麻
少许
鸡腿
两个
香料
若干

辣子鸡做法步骤

1
吃这样的东西我比较喜欢放点花生，先用油酥好，待用。
2
将鸡腿肉切成很小一块，放在一旁，待用。
3
把调料备好
4
辣椒剪成一段一段，待用
5
多放一点油，油熟后放入香料炒一下，然后放入鸡腿肉，放一点豆瓣酱以及白糖，这个根据自己口味，一直翻炒，需要把水炒出来，吃起来才有比较干的感觉。
6
最后放入辣椒以及备好的花生，放一点盐，翻炒一下就可以了。

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