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烧排骨

烧排骨菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

老少皆宜 香 粤菜 健康 煮 打牙祭 简单

主料

老抽
适量
蜜糖
少许
西排
500克
淮盐
少许

烧排骨做法步骤

1
西排洗净吸干水分,在肉上面斜划几刀;
2
用油、淮盐、老抽腌制24小时;
3
锡纸将腌好的排骨包裹起来,烤箱预热5分钟,放入,设时间60分钟;
4
打开锡纸,用剩余酱汁混合蜜糖涂抹在排骨上面,再放入烤箱,3-5分钟(以肉面焦黄为度)

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