鸡肉串

鸡肉串菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1/2茶匙（3克）
料酒
1汤匙（15ml）
酱油
1/2茶匙（3ml）
盐
1茶匙（5克）
蛋清
少许
青椒
1个
甜辣酱
2汤匙（30ml）
洋葱
1头
鸡胸肉
2块
红椒
1个
黄椒
1个

鸡肉串做法步骤

1
鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2
将青红黄椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
3
用竹签将鸡块，洋葱块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。
4
平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。（约3分钟，待鸡肉变黄就差不多啦）。拿出后，甜辣酱，芝麻也可以撒一些。

菜谱做法推荐