辣子鸡翅
辣子鸡翅菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
小半个
味精
适量
花椒
10～20个适量
干辣椒
3～4个
大蒜
3～4个
盐
适量
青椒
十五根左右
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
鸡翅
3个
老抽
适量
小葱
一小节
香料
适量
辣子鸡翅做法步骤
1
鸡翅洗干净，切块，锅中烧水，放入香料，花椒，姜片，倒入鸡块煮止八分熟
2
青椒切节，捞出鸡块，大蒜洗净
3
锅中热油，放入蒜，花椒，再放入鸡翅翻炒，加入适量老抽，豆瓣酱，
4
加入青椒，待青椒快至虎皮状时，加入少量小葱，调料翻炒，装盘
5
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香喷喷的辣子鸡翅就好了
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