梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
五花肉
1Kg
菜油
少许
咸菜
少许

梅菜扣肉做法步骤

1
将五花肉洗净，放入锅中煮熟，起锅。
2
将煮熟的五花肉抹上酱油，风干。
3
加入菜油，烧辣，将准备好的五花肉放入锅中煎炸，至金黄。
4
将准备好的五花肉切成小块，均匀放在碗中【碗底均匀洒点盐】
5
将咸菜放在上面，覆盖。
6
将准备好的五花肉放入高压锅中，大火15分钟，小火10分钟。
7
将做好的五花肉翻转，还不错。

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