手撕鸡
手撕鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
红萝卜
半条
黄瓜
半条
白芝麻
些许
小葱
3根
清远鸡
1只
手撕鸡做法步骤
1
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清远鸡洗净，用卤水卤熟，放凉
2
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将鸡拆骨撕成细丝备用
3
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小葱、黄瓜、红萝卜切丝，2瓣大蒜剁成蒜蓉，开油锅爆炒3分钟，倒入切好的鸡肉丝，放一点麻油兜一下，上碟后再洒上一点白芝麻——OK！
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