芝心猪排

芝心猪排菜谱做法

主料

淀粉
适量
里脊肉
适量
咖喱粉
适量
马苏里拉芝士
适量
炸猪排粉
适量

芝心猪排做法步骤

1
里脊肉切片 两片肉的末端不要切断. 用刀背把肉拍松
2
炸猪排粉和咖喱粉加一点水调成糊 咖喱粉稍微加一点点就可以了 也可以不加.
3
将切好的里脊肉放在炸粉糊里拌匀 腌制半小时
4
马苏里拉芝士切片(或者直接用片装) 夹在两片肉中间.边缘沾一点淀粉封口
5
锅里倒油中火烧热后 夹好芝士的里脊肉裹上炸猪排粉 入油锅炸至表面金黄..翻面翻面的时候注意不要把芝士漏出来了..炸好后滤油 用厨房纸将多余的油吸干一下即可

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