无油无水酸奶小馒头

无油无水酸奶小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
15克
鸡蛋
1个
酸奶
80克
普通面粉
200克
酵母粉
2克

无油无水酸奶小馒头做法步骤

1
准备好材料
2
将所有材料全部放入盆中，混合，用筷子搅成絮状
3
上手揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
4
发酵好的面团揉几下排气，擀成7.8mm 厚的面片
5
用刀切成长条大概1cm 宽
6
再切成小块，大概就是1cm 宽的小正方体块，盖保鲜膜静置醒发10分钟左右
7
平底锅预热，刷一层油，倒入醒发好的小馒头
8
小火不停地翻炒，炒至金黄熟透就可以出锅了
9
成品
10
成品

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