简单又美味的糖醋脆皮豆腐

简单又美味的糖醋脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淀粉
50g
白芝麻
少量
小葱
1根
日本豆腐
3支
小石窖糖醋汁
1罐

简单又美味的糖醋脆皮豆腐做法步骤

1
准备好食材： 日本豆腐（也可用豆腐卷）3支，淀粉50克，小石窖糖醋汁1罐，小葱1根，白芝麻少量，食用油适量，清水适量。
2
豆腐切成块，包裹上淀粉，要均匀
3
锅中倒入油锅烧至5-6成热， 将裹好淀粉的豆腐逐个儿下油锅。
4
煎至外表挺实，金黄后沥油捞出
5
将锅中油倒出，留一点底油，倒入糖醋汁，可根据食材多少增减糖醋汁用量，并可适量加一点清水调匀。
6
将煎好的豆腐入锅，小火翻炒， 快速翻炒至糖醋汁完全包裹着豆腐即可。
7
出锅装盘后撒适量白芝麻和小葱提香。

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