烤羊排西葫芦米饭

烤羊排西葫芦米饭菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡椒粉
少量
鸡蛋
5个
姜末
少量
橄榄油
少量
牛奶
1升
洋葱
2个
西葫芦
450克
中筋面粉
少量
羊排
12条
食用盐
少量
长粒米
500克
来缴费
少量

烤羊排西葫芦米饭做法步骤

1
在淡盐水里将大米沸煮8分钟。控水。烤箱调至190℃/375℉。
2
洋葱过油煸至变软，然后加入姜末、辣椒粉和西葫芦。翻炒2分钟后放在一边备用。
3
面粉放在一个碗里，把鸡蛋全部打入。充分搅拌面粉和蛋液。
4
然后一点点加入牛奶，继续搅拌直至搅成面糊。放入盐和胡椒粉调味，搁在一边醒30分钟。
5
在烤盘里涂上黄油或油。先倒入大米，然后放入洋葱和西葫芦的混合物。
6
再把羊排摆在表层，接着倒入面糊。烤20分钟，然后调低至160℃/320℉的温度，继续烤制1个小时。立即上桌。

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