蒲烧鳗鱼饭

蒲烧鳗鱼饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
15g
蜂蜜
二茶匙
水
三茶匙
米饭
一碗
芝麻
适量
冷冻或鲜鳗鱼
一条

蒲烧鳗鱼饭做法步骤

1
先将日本酱，冰糖，青酒，水，蜂蜜话梅放进小锅慢慢熬成酱汁，变稠即可
2
鳗鱼处理干净，皮保留。冷冻处理好的就不用了！将酱汁涂在鳗鱼上，腌制40分钟
3
放烤箱或碳火上烤15分钟左右，其间涂两次酱汁
4
将白米饭盛好！（个人喜欢用芝麻，香油，寿司醋拌一下）也可不用！
5
将烧烤好的鳗鱼切块，放在米饭上，淋些酱汁
6
洒上芝麻，摆上玉子烧或蛋皮丝（可不加）
7
美美哒！
8
开吃了！

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