蜜汁叉烧肉
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
五花肉
适量
黑胡椒粉
适量
李锦记叉烧酱
适量
蜜汁叉烧肉做法步骤
1
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五花肉切条状，用牙签在五花肉上扎若干个小洞。取适量李锦记叉烧酱，蒜末，姜块，生抽，黑胡椒粉，少许盐和料酒拌匀，把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。
2
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烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，放入腌好的五花肉烤约15分钟。翻面，刷上一层腌料，再烤15分钟。取出刷蜂蜜，两面各烤5分钟就行。
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