肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

主料

姜
小半块（10克）
蒜
半头（25克）
料酒
10克
葱
半把（4克）
油
两汤匙（30ml）
猪肉馅
150克
生粉
一汤匙（15ml）
紫皮茄子
两根 （300克）
家乐鸡粉
半茶匙（2克）
家乐热炒鲜露
一汤匙（15ml）

肉末茄子做法步骤

1
准备食材，茄子洗净切块，蒜姜葱切碎。
2
在猪肉馅中加些生粉。
3
热油锅炸茄子至变色，捞出沥干。
4
油锅加入蒜姜爆香，倒入炸茄子翻炒。
5
出锅前浇上料酒和家乐热炒鲜露翻炒，撒上葱花即可，引爆菜肴鲜香，飘出厨房帮你叫家人吃饭。

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