茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

主料

花椒
适量
鸡蛋
20枚
盐
勺
香叶
几片
桂皮
一片
八角
4个
生抽
一勺
白糖
两小勺
老抽
适量
辣椒
4个
小茴香
一小把
红茶
一小包

茶叶蛋做法步骤

1
准备肤白皮滑鸡蛋20个，洗净。
2
备好辅料，我把比较散碎的都放到料包里。
3
煮鸡蛋，锅开转小火煮5到8分即可，捞出放凉水几分。然后逐个轻轻碎皮。
4
从新做水，放入备料，鸡蛋。小火煮20分。汤汁淹过鸡蛋。
5
最后放置几个小时。

菜谱做法推荐