李孃孃爱厨房之一一蒜香红烧排骨

李孃孃爱厨房之一一蒜香红烧排骨菜谱做法

主料

鸡精
少许
猪排骨
750g
大葱或小葱
适量

李孃孃爱厨房之一一蒜香红烧排骨做法步骤

1
先上一个成品图哦
2
制作蒜香红烧排骨的材料：排骨、姜片、小葱或大葱、蒜、泡辣椒、大料、八角、冰糖、老抽、盐、料酒、鸡精可放可不放。 排骨买回来洗净，砍成小块待用。
3
热锅，倒油，油热后。
4
先放入姜片、大料、八角、冰糖。
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在倒入排骨一起翻炒，倒入少许的料酒 ，待炒干水分，在倒入少许的老抽，见亮油后。
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倒入抺过排骨的水，放五个泡辣椒、鸡精，烧大约四十分钟左右，在放几个大蒜再烧二十分钟左右，收干水分后，即可起锅了
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也可以用电压力锅来做，把开关转到排骨档，待压好后，倒出，收汁即可，用电压力锅来做更适合家里有老年人和有小孩的配方。
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最后再上两张美图供大家流口水哟
9
哈哈哈哈

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