红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

主料

盐
适量
生抽
适量
白糖
一勺
西红柿
1个
葱姜蒜
适量
长条茄子
3个
花椒大料水
适量

红烧茄子做法步骤

1
准备食材
2
茄子切块
3
西红柿切块
4
葱姜蒜切碎
5
油锅热够加入多一点油炸茄子，炸至茄子变软即可，捞出备用。
6
用炸茄子的油炒西红柿，翻炒几下。
7
放入花椒大料水，葱姜蒜，翻炒几下。
8
加入炸好的茄子，放入盐、一勺白糖，少一点生抽，翻炒至西红柿变软。
9
出锅，装盘～

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