柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
蚝油
1勺
盐
1勺
香菜
少量
白糖
1勺
姜片
少量
洋葱
半个
鸡爪
500克
陈醋
8勺
小米椒
3-4个，想吃辣就下多一点

柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净。
2
剪去指甲，斩断鸡爪。 冷水入锅，加入葱结，姜片，料酒一起煮。
3
大火煮开后转小火煮到你喜欢的软硬程度，捞起过凉水。
4
柠檬切片，洋葱切丁，加入生抽，陈醋，蚝油，白糖，拌匀。
5
加入鸡爪静置至少两小时，喜欢吃辣的还可以加点小米辣，吃的时候再来点香菜增香提色。

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