一品土豆泥

一品土豆泥菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

盐适量
适量
黑胡椒粉适量
适量
土豆适量
适量
豌豆适量
适量
玉米适量
适量
胡萝卜适量
适量
淡奶油适量
适量

一品土豆泥做法步骤

1
将土豆洗净蒸熟,凉温后去皮,压成泥。
2
土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
3
胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
4
锅内放适量橄榄油,下入三丁翻炒片刻,加适量蚝油,再加适量水煮,烧开后,加水淀粉勾芡即可。
5
勾芡好的,将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。