木耳香菇肉片

木耳香菇肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
葱
2根
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
里脊肉
150克
香菇
6朵
干木耳
1小把

木耳香菇肉片做法步骤

1
准备配菜，木耳泡发，香菇切片，肉切片，大蒜切碎，姜片切丝，葱花。
2
木耳和香菇可以焯水几分钟，等下减少炒的时间。
3
肉放生抽，淀粉，料酒，姜腌制几分钟
4
起锅烧油，放姜蒜下去爆香放肉下去炒，这里如果喜欢吃辣都可以加豆瓣酱，我炒给小孩子吃所以比较清淡，然后放木耳香菇下去翻炒几分钟，加蚝油生抽盐鸡精，最后加入葱花起锅即可。孩子特别爱吃。有小孩的可以试试。

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