烤箱版烤鱼
烤箱版烤鱼菜谱做法
主料
姜
60g
蒜
五瓣
料酒
两勺
郫县豆瓣酱
三勺
干辣椒
30g
糖
两小勺
盐
1.5小勺
生抽
两勺
辣椒面
三小勺
木耳
150克
老抽
半勺
洋葱
1个
香菇
150g
草鱼
1条
花椒面
一小勺
孜然面
四小勺
烤箱版烤鱼做法步骤
1
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鱼从背部剖开洗净，从豆豆瓣酱开始的调料放碗里，调匀，涂抹到鱼身上，放冰箱里保鲜4小时
2
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洋葱，香菇，木耳打底
3
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铺上鱼，烤箱上下火200度，烤30分钟，
4
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出炉浇上热油，在复烤5分钟，出锅撒香菜
5
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可以吃了
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