青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

主料

姜
少许
料酒
少许
葱
少许
盐
少许
猪肉
250g
生抽
少许
螺丝辣椒
四个

青椒肉丝做法步骤

1
猪肉切丝用料酒和盐腌制五分钟。辣椒切丝，大葱和姜切碎末。不吃肥肉的亲可以把肥肉单独切出来剁碎（上方中间）。。
2
油热后将肥肉下锅翻炒出油。（当然吃肥肉的人就免了这步）
3
加入瘦肉、姜大葱继续翻炒。
4
三分钟后加入辣椒，大火一分钟即可出锅。

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