黑洋酥馒头

黑洋酥馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

温水
300克
黑洋酥馅
适量

黑洋酥馒头做法步骤

1
食材。
2
30度的温水，加入面粉中，这个面粉粉质细腻、淡淡的清香、超自然的面粉色泽（不是那种吓死人的、让人怀疑的惨白），不错。
3
先搅拌成絮状，再揉成团，最后揉成一个三光（面光、盆光、手光）的面团。
4
易小焙南方自发馒头粉，揉成面团后无需发酵，直接就可以搓成长条，再摘成合适大小的剂子（记得操作时盖上保鲜膜，以免表皮吹干）。
5
把面剂子按扁，再稍许按薄一点，中间放上黑芝麻馅，收口。
6
收口朝下，再稍稍揉圆一些。
7
全部做好后，放在温暖的地方醒发30分钟左右（具体时间，要根据你所处环境的温度，灵活变化。）
8
是不是长胖了许多呀。
9
冷水上锅，先开小火，等水开后转中火蒸20分钟。
10
出锅啦，掰开看看，发的真的是非常好，咬一口尝尝，松软但略有点点嚼劲，有股淡淡奶香，微甜，是我们南方人喜欢的口感。
11
简单四步曲就能完成的馒头就做好了，健康美味吃起来，你也赶快动手试试吧。

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