原味蛋挞

原味蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
10g
牛奶
20g
淡奶油
30g
低筋粉
2g
蛋挞皮
3个

原味蛋挞做法步骤

1
将白糖，牛奶，奶油稍微加热，使白糖全部融化，等混合液变凉，加入少量低筋粉和蛋黄，搅拌均匀
2
将蛋挞皮解冻，将蛋挞液过筛（因为会有不溶解的面粉或者蛋黄，会导致蛋挞表面粗糙，口感欠缺），倒入蛋挞液中，八九分容量～烤箱预热，然后200度，16分钟左右，即可
3
我只做了三个量，试试手，结果相当成功～～口感滑嫩，和外面卖的一样咧

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