萝卜丝饼

萝卜丝饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
2g
面粉
250g
虾皮
适量
冷水
60g
鸡粉
少许
粉丝
1卷
白萝卜
一个
沸水
100g

萝卜丝饼做法步骤

1
面粉先加沸水再加冷水，揉成一个光滑的面团。
2
白萝卜擦成丝，加少许盐腌20分钟。
3
粉丝泡软。
4
鸡蛋炒碎。
5
虾皮炒成金黄色。
6
白萝卜挤干水份，加入粉丝、虾皮、鸡蛋、葱，调入香油、鸡粉、盐，搅拌均匀。
7
面团分成八个，擀成皮。
8
像包包子一样包起来。
9
稍微压扁。
10
锅中放油，小火煎至两面金黄。
11
配上一碗粥，就可以享用啦！

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