红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
少许
大蒜
适量
盐
少许
青椒
1个
西红柿
1个
茄子
1个
大葱
少许
红烧茄子做法步骤
1
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油炸茄子，炸好后待用
2
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葱炝锅后，爆炒青椒，加入少许料酒
3
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青椒半熟后倒入西红柿翻炒
4
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倒入之前炸好的茄子
5
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翻炒几分，盐适量，出锅
6
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成品
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