煎酿茄子
煎酿茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
2勺
盐
1勺
生粉
1勺
五花肉
250g
茄子
1条
小葱
2条
煎酿茄子做法步骤
1
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五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油
2
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茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了......
3
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将肉夹进茄子中间
4
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锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面
5
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反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了
6
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出锅
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