麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
花椒
一小把
干辣椒
半碗
大料
半颗
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
白糖
一点
金针菇
适量
葱姜蒜
适量
青笋
1根
圆生菜
适量
火锅底料
一小块
其他任意食材均可
适量
麻辣香锅做法步骤
1
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蔬菜洗净汆水烫一下。不用太久。成出备用。控干水分
2
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准备好炝锅用的。热油，放入这些，和干辣椒爆香（干辣椒要先泡软，擦干水分再下锅），然后放入火锅料一块。炒出香味后放入汆好的菜
3
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这是其他调料在加入盐，白糖，酱油。然后放入香菜。出国前加一点香油和鸡精，就可以出锅了
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