网红柠檬鸡脚

网红柠檬鸡脚菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

盐
一次性勺子1勺
白砂糖
一次性勺子3勺
洋葱
1个
柠檬
3-4个
东古一品鲜酱油
3碗
蒜头
3个
陈醋
1碗
小米椒
5个
鸡脚
3-4斤
百香果
8-10个
青色辣椒
5个

网红柠檬鸡脚做法步骤

1
将所有配件改刀，柠檬记得切片后把柠檬子去掉哦！
2
百香果系干净把里面的用小勺子挖出来备用
3
鸡脚改刀，切好后煲一煲水里面放生姜料酒煮一下鸡脚，煮大概5分钟左右
4
把鸡脚用漏勺捞起来放到清水里面
5
用流动的清水把鸡脚外面的油冲走，大概冲10-15分钟就搞掂了哦！
6
再烧一锅水，水滚后把冲完水的鸡脚捞起来放到锅里的煮10分钟到15分钟左右
7
用一个大兜倒进一瓶冰镇矿泉水，再把煮好的鸡脚用漏勺捞起来放进冰水里冰镇一下
8
都把鸡脚捞完放进冰水后随便搅一下冰水里的鸡脚，然后把冰水倒掉，再重新放一瓶冰水用来泡一下鸡脚！这时候把泡了冰水的鸡脚放进冰箱里冷藏2小时左右！
9
两小时后把水全部倒掉，放盐、白砂糖
10
放酱油
11
放陈醋
12
再把所有配料倒进去
13
把鸡脚和配件搅拌均匀，放冰箱里泡入味，期间每过一段时间拿出来搅拌一下，以免下面泡着的有味道上面没泡到的没味道！
14
在冰箱里腌制过夜（我是晚上做，第二天中午吃的）不过夜的可以早上做，晚上吃也行！

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