酸奶葡萄干饼干

酸奶葡萄干饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
玉米淀粉
10g
面粉
240g
细砂糖
100g
泡打粉
4.5g
葡萄干
适量
奶粉
20g
无水奶油
150g
莫斯利安酸奶
25g

酸奶葡萄干饼干做法步骤

1
奶油融化与白砂糖混合略微打发，分次加入蛋液搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀。
2
加入葡萄干混合均匀，不要用力搅拌，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会 ，感觉不黏手就可以拿出来成型了，15克左右一个 ，搓成小圆球，略微按扁，稍微厚一点，这样最后口感会比较好，不会烤焦或者很硬。吃起来酥软酸甜。
3
烤箱170度预热，入烤箱165度烤15分钟左右，根据烤箱不同表面上色就可以拿出来了。味道真是大爱啊！喜欢的朋友可以试试看，步骤简单，味道美！
4
葡萄干要先用温水泡软，然后把水吸干或者晾干

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