法式焦糖烤布蕾

法式焦糖烤布蕾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
4个
白砂糖
60g
牛奶
200g
淡奶油
200g
椰浆
50g

法式焦糖烤布蕾做法步骤

1
将牛奶、奶油、椰浆和糖混合小火煮至糖融化。
2
鸡蛋打散分四次加入牛奶中，边加边搅拌均匀。
3
过筛四遍，这样比较细滑口感更好。
4
倒入烤碗中，烤盘放水。
5
烤箱预热到160℃,烤30分钟。
6
撒上糖后，继续烤15分钟
7
法式焦糖布丁蕾就烤好了。

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