毛血旺

毛血旺菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
一小把
辣椒面
一勺
食用油
适量
鸭血
一盒或者两块
豆芽
想吃多少放多少
千张
想吃多少放多少
水煮鱼料
适量
火腿肠或午餐肉
想吃多少放多少

毛血旺做法步骤

1
鸭血切小块，千张切丝，火腿肠切长条，豆芽摘尾部
2
忘记拍照了，豆芽千张过水焯熟
3
锅里热油，先下花椒或藤椒，再撒辣椒面，出香味后吧水煮鱼的酱包倒入炒香，下鸭血翻炒两下，放水。2_3大碗
4
等烧开，多少烧一会，鸭血才会熟，翻一翻锅，用大汤碗把焯好的千张豆芽火腿肠一层一层的摆好，锅里鸭血起锅前，放盐和糖。
5
把锅里烧好的鸭血盛到碗里，把汤浇上

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