新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
老抽
一勺
水
30克
鸡翅中
9个
腌鸡料
30克

新奥尔良烤翅做法步骤

1
所需材料，酷克100的新奥尔良烤翅腌料一袋
2
鸡翅中
3
选鸡翅中9个，加入腌鸡料30克，水30克，个人觉得光加腌鸡粉不上色，所以另加了一勺老抽，为了去腥留香还加了少许料酒，拌匀
4
盖上盖腌5个小时以上，坨坨妈就是头天晚上腌，第二天用，估计得有十五个小时了，哈哈，时间不怕长，越长越入味，但你不能腌三天啊，那鸡肉就臭了，呵呵
5
烤盘铺锡纸或油纸，放入鸡翅，为了好看，可以把腌料中的辣椒粉再在鸡翅上点一遍，注意是点不是刷哦！用刷的就把上面的辣椒粉都刷掉了
6
烤箱预热220度，鸡翅放入烤箱中下层，190度上火烤20分钟，然后将烤盘取出，用刷子蘸是烤出来的油，刷在鸡翅表面，再次放入烤箱中，上下火190度，再烤15分钟即可
7
烤好出炉啦，颜色是不是超级漂亮啊！

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