冬瓜鸡架汤

冬瓜鸡架汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
冬瓜
适量
枸杞
适量
鸡架
一个

冬瓜鸡架汤做法步骤

1
鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好；
2
锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净；
3
葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块；大 火煮开后转中小火煮一个半小时左右；
4
加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟；
5
加入泡好的枸杞，放入胡椒粉，再煲两三分钟即可。

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