油焖大虾
主料
酱油
适量
糖
半勺
蚝油
适量
花生油
半碗
盐
半勺
玉米淀粉
半勺
虾
一斤
油焖大虾做法步骤
1
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虾用水龙头冲洗干净，剪去虾须虾枪。
2
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热锅下油，（油要多一点）大火下虾把虾焖煎到虾壳微焦，翻面，同样焖煎到虾壳微焦。
3
转中火倒入所有调味料翻炒（盐，糖，淀粉，酱油，蚝油预先用100ml水调匀），收汁，出锅。
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