爆浆南瓜饼

爆浆南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
少许
玉米淀粉
20克
面包糠
适量
食用油
适量
糯米粉
130克
南瓜
130克
马苏里拉奶酪
3片

爆浆南瓜饼做法步骤

1
把南瓜去皮蒸熟
2
糯米粉和玉米淀粉混合后，把热南瓜放入中间，一定要热的，并且注意控水。
3
把南瓜和粉抓匀，有点烫爪，忍着。
4
揉成这个样子。
5
加少量清水到剩余的粉里。
6
把面团揉合，做到三光，面光，盆光，手光。
7
醒面后，把粉团搓成长条形，期成小块。
8
取掌心的大小，搓圆。
9
捏扁后包入马苏里拉片，新手建议包一小片，熟练的可以包两片。
10
包好后，搓圆，按成小饼，刷上油，滚上面包糠。
11
烤箱160度，烤制时间20分钟左右。
12
也可以用平底锅加油煎熟。
13
进阶版，包入冷冻的酸奶块，热量更低。
14
这是酸奶版的效果。
15
酸奶版的拍过电视节目，因为会化，所以包的动作一定要快！

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