酸辣粉丝

酸辣粉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
盐
适量
葱花
适量
辣椒油
自制
生姜
适量
鸡汤
一大碗
白胡椒
适量
红薯粉丝
吃多少弄多少
大蒜子
适量
生抽和老抽
适量
瘦肉沫
适量
包菜或其他蔬菜
适量

酸辣粉丝做法步骤

1
大蒜生姜切细（不喜欢的可以不放），葱花切好，剁好瘦肉沫！
2
青菜洗干净切好（可以随自己口味选择青菜）
3
干辣椒粉放点盐和鸡精，到进沸腾的油！
4
把青菜大蒜子生姜肉沫倒入锅中翻炒，不用放盐！炒一会就可以盛起待用！
5
鸡汤倒入锅中（只要一小碗鸡汤就可以，可以加开水，没有鸡汤，可以自己放盐，鸡精，油酱，油，打个鸡蛋打散做汤）把泡了的红薯粉丝放进鸡汤里煮，沸腾后再煮五分钟就可以了！
6
把炒好的青菜瘦肉沫放进装好了醋，辣椒油，酱油的碗里！
7
把粉丝捞入碗里，盛两勺汤，加入葱花！好了，可以吃了，味道绝对好！
8
早上哥哥弟弟，鹏哥吃得饱饱的，全部消灭的干干净净

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