土豆牛肉

土豆牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
2个
牛肉
500g
葱姜辣椒
适量

土豆牛肉做法步骤

1
牛肉切块放料酒腌制10分钟
2
土豆去皮切块放凉水中浸泡备用
3
备料：葱姜大料、百草果、干辣椒
4
冷水放牛肉煮沸，去浮沫
5
煮好的牛肉备用
6
锅中放油适量，将备料炒出香味
7
放入牛肉继续炒至断生
8
将炒好的牛肉放入高压锅，加热水适量，闷20分钟，开锅放土豆块再闷5分钟
9
成盘即可

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